Plancha de cochinillo

Elaboración del plato:

Descongelar el producto en una cámara de enfriamiento 24 h antes de su consumo. Precalentar el horno a 250ºC. Poner el producto en una bandeja con la piel hacia arriba y hornear a 250ºC durante 15-20 min
con calor seco en un horno tipo Rational la pieza entera. Si se utiliza la pieza precortada hornear a 250ºC durante 10-12 min con calor seco en un horno tipo Rational.

Presentación

4 planchas por caja

Peso medio aprox por ud

700-750 g

Caducidad

12 meses

Temperatura

-18ºC

Sin gluten

Apto para celiacos

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